Miele di Girasole
FORMATO: 250 g
Descrizione
Come a ricordare la sua origine sotto il sole battente dell’estate, il miele di girasole si riconosce innanzitutto dal bel colore giallo vivo. Il miele di girasole non ha aroma particolarmente marcato e si riconosce soprattutto per un profumo che ricorda il polline e la cera e per un sapore mediamente dolce. Una delle sue caratteristiche più marcate è la sensazione rinfrescante che dona al palato. Odore: vegetale, di polline, di fieno. Sapore: fresco, di fieno, di frutta candita, di albicocche essiccate.
Abbinamento
Ottimo come miele da tavola, molto utilizzato anche in pasticceria e dall'industria alimentare. Si abbina alla perfezione con formaggi quale taleggio, raschera e toma.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Colore
Giallo paglierino scuro da liquido, crema intensa con tonalità dorate da cristallizzato
Zona raccolta
Marche
