Tè Darjeeling
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Descrizione
Questa qualità di tè nero è prodotta nel nord est dell’India, nella regione del Darjeeling, ai piedi dell’Himalaya. I tè del Darjeeling sono considerati a livello mondiale tra i migliori, anche perché la loro unicità non è replicabile in nessun altro paese. A differenza della maggior parte dei tè, il Darjeeling è prodotto con le foglie più piccole e tenere della varietà della Camelia Sinensis e non di quella Assamica, dalle foglie più grandi e coriacee. Grazie al clima e all’altitudine i tè Darjeeling hanno un aroma pieno e allo stesso tempo delicato.
Abbinamento
Per apprezzare al meglio il tè si consiglia di lasciare il filtro in infusione in una tazza d’acqua bollente per almeno 4 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
