Le Salse
Tutte le salse che presentiamo, fanno parte delle antiche tradizioni piemontesi. La salsa rossa piccante, la salsa verde, la mostarda d'uva (detta in piemontese cögnà), la Bagna Caöda, e la Salsa pronta al Pomodoro, sono incontri eccezionali con il gusto e la cultura gastronomica del Piemonte.
| Immagine prodotto | Nome | Ingredienti | Peso | Scadenza |
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Salsa Barbecue BBQ Bio | Doppio concentrato di pomodoro bio 30%, zucchero di canna bio, acqua, aceto di mele bio, sedano bio, cipolla bio, peperoni bio, salsa di soia bio (aqua, soia bio, frumento bio), sale marino affumicato, senape bio, aglio bio, succo di limone bio, aceto di vino bio, prezzemolo bio, spezie bio. Addensante: gomma di xantano. | 360g | 24 mesi |
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Salsa Ketchup Bio | Doppio concentrato di pomodoro bio 42%, zucchero di canna bio, acqua, aceto di mele bio, sale marino, spezie bio. | 350g | 24 mesi |
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Bagna Caoda | Aglio (origine Italia) 60%, Acciughe (zona FAO 34) 24%, Olio extravergine di oliva, sale, panna, correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 30 mesi |
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Mostarda d’uva (Cougnà) | Vino Piemonte D.O.C. Moscato 70%, Pere, Mele Renette, Fichi, Zucchero, NOCCIOLA Piemonte I.G.P., Miele, Cannella, Garofano, Vino Marsala. Può contenere SOLFITI | 200g | 20 mesi |
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Salsa verde piemontese | Peperoni italiani, prezzemolo origine Italia 34%, acciughe 5% (zona FAO 37), olio di oliva, zucchero, aglio, aceto di vino, pangrattato (farina di frumento, lievito naturale), sale. | 180g | 20 mesi |
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Salsa rubra di Langa | Concentrato di pomodoro italiano 29%, Passata di pomodoro italiano 29%, Cipolla, Peperone, Miele, Zucchero, Aceto di miele 5,8%, Vino bianco, Sale, Aglio, Senape, Alloro, Peperoncino. | 180g | 20 mesi |
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Salsa pronta di pomodoro | Pomodoro ciliegino 97%, Olio extravergine di oliva, Sale, Basilico, Sedano. | 330g | 20 mesi |
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Salsa rossa piccante | Peperoncini italiani 60%, Pomodori italiani, Olio extravergine di oliva, Cipolle, Zucchero, Aceto di vino, Sale, Aglio, Spezie. | 180g | 20 mesi |
