Le Salse

Tutte le salse che presentiamo, fanno parte delle antiche tradizioni piemontesi. La salsa rossa piccante, la salsa verde, la mostarda d'uva (detta in piemontese cögnà), la Bagna Caöda, la Salsa Rubra di Langa e la Salsa pronta al Pomodoro, sono incontri eccezionali con il gusto e la cultura gastronomica del Piemonte.

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    Immagine prodotto Nome Ingredienti Peso Scadenza
    Bagna Caoda Aglio (origine Italia) 60%, Acciughe (zona FAO 34) 24%, Olio extravergine di oliva, sale, panna, correttore di acidità: acido citrico. 180g 30 mesi
    Mostarda d’uva (Cougnà) Vino Piemonte D.O.C. Moscato 70%, Pere, Mele Renette, Fichi, Zucchero, NOCCIOLA Piemonte I.G.P., Miele, Cannella, Garofano, Vino Marsala. Può contenere SOLFITI 200g 20 mesi
    Salsa verde piemontese Peperoni italiani, prezzemolo origine Italia 34%, acciughe 5% (zona FAO 37), olio di oliva, zucchero, aglio, aceto di vino, pangrattato (farina di frumento, lievito naturale), sale. 180g 20 mesi
    Salsa rubra di Langa Concentrato di pomodoro italiano 29%, Passata di pomodoro italiano 29%, Cipolla, Peperone, Miele, Zucchero, Aceto di miele 5,8%, Vino bianco, Sale, Aglio, Senape, Alloro, Peperoncino. 180g 20 mesi
    Salsa pronta di pomodoro Pomodoro ciliegino 97%, Olio extravergine di oliva, Sale, Basilico, Sedano. 330g 20 mesi
    Salsa rossa piccante Peperoncini italiani 60%, Pomodori italiani, Olio extravergine di oliva, Cipolle, Zucchero, Aceto di vino, Sale, Aglio, Spezie. 180g 20 mesi