I Patè e le Terrine di Carne
«Tradizione e modernità» è il motto di Jean Brunet, titolare di questa azienda situata nella regione francese degli Alti Pirenei, specializzata da più di 100 anni nella produzione di pâté e terrine di carne. Senza coloranti, conservanti, emulsionanti.
Ve ne proponiamo un'ampia gamma di gusti e di scelte.
| Immagine prodotto | Nome | Ingredienti | Peso | Scadenza |
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Terrina di Anatra all’Armagnac | Fegato di pollo, grasso di maiale, carne di anatra 15%, guanciale di maiale, carne di anatra separata meccanicamente 10%, sale, spezie, noce moscata, Armagnac 0,8%, pepe. Carne di anatra, maiale e pollo provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
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Terrina di Anatra con funghi Porcini | Fegato di pollo, grasso di maiale, carne di anatra 15%, guanciale di maiale, carne di anatra separata meccanicamente 10%, funghi reidratati 1,8%, sale, spezie, noce moscata, pepe. Carne di maiale e di anatra provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
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Terrina di campagna | Grasso di maiale, fegato di maiale 30%, guanciale di maiale, sale, spezie, noce moscata, pepe. Carne di maiale provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
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Terrina di campagna al pepe verde | Grasso di maiale, fegato di maiale 30%, guanciale di maiale, pepe verde 2%, sale, spezie, noce moscata, pepe. Carne di maiale provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
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Terrina di cervo | Grasso di maiale, fegato di maiale, carne di cervo 20%, guanciale di maiale, sale, spezie, noce moscata, pepe. Carne di maiale e di cervo provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
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Terrina di cinghiale | Grasso di maiale, fegato di maiale, carne di cinghiale 20%, guanciale di maiale, sale, spezie, noce moscata, pepe. Carne di maiale e di cinghiale provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
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Patè superiore di fegato fresco all’Armagnac | Grasso di maiale, fegato di maiale 40%, guanciale di maiale, sale, Armagnac 0,9%, Spezie, Noce moscata, Pepe. Carne di maiale provenienza UE. | 180g | 30 mesi |
