I Condimenti
Sughi e condimenti della migliore tradizione culinaria italiana preparati con ingredienti selezionati su ricette esclusive. Una vasta scelta di alternative originali e genuine per impreziosire ed esaltare il piatto di pasta a cui vengono accompagnati. Novità del 2021, il Pesto senz'aglio.
Assolutamente da provare con la Pasta all’Uovo e con la Pasta di Grano Duro di Brezzo.
| Immagine prodotto | Nome | Ingredienti | Peso | Scadenza |
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Cacio e Pepe | Acqua, formaggio Pecorino romano D.O.P. 40% (latte di pecora, caglio, sale), Amido di mais, Pepe nero (origine UE/NON UE) 0,5%, Sale di fusione: E331, conservante: acido sorbico, correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 30 mesi |
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Fonduta con Tartufo | Formaggi 50% (Fontina D.O.P. 28%, formaggi da tavola), acqua, panna, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, amido di mais, tuorlo d’uovo, sale di fusione: sodio citrato, conservante: acido sorbico, aromi. | 190g | 20 mesi |
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Fonduta Valdostana | Formaggi 50% (Fontina D.O.P. 28%, formaggi da tavola), acqua, panna, amido di mais, tuorlo d’uovo, sale di fusione: sodio citrato, conservante: acido sorbico. | 190g | 20 mesi |
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Pesto ligure | Basilico genovese DOP 35%, Olio extravergine di oliva 30%, Anacardi, Formaggio, Formaggio Grana padano (latte, caglio, sale, lisozima: proteina naturale estratta dall'uovo), Formaggio Pecorino, Siero di latte, Aglio, Pinoli, Sale. Correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 20 mesi |
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Pesto senza aglio | Olio extravergine di oliva 57%, Basilico genovese DOP 26%, Sale, Anacardi, Fibra vegetale, Formaggio Grana padano DOP - Pecorino romano (latte, caglio, sale, lisozima: proteina dell'uovo), Pinoli, Correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 20 mesi |
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Pesto di Pistacchio | Pistacchio 60%, olio di semi di girasole, sale, pepe, noce moscata, fibra alimentare. | 190g | 18 mesi |
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Sugo amatriciana | Pomodoro italiano, carne di suino origine Italia (pancetta fresca e affumicata) 22%, cipolle, olio extra vergine d'oliva, zucchero, sale, prezzemolo, peperoncino, aromi naturali, aroma fumo, correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 20 mesi |
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Sugo di funghi Porcini | Pomodoro 70%, Funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 20%, Olio di oliva, Sale, Zucchero, Alloro, Prezzemolo, Vino bianco, Aromi naturali. | 180g | 20 mesi |
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Sugo alla carbonara | Acqua, carne di suino origine Italia (pancetta 25%, guanciale 15%) 40%, tuorlo d'uovo pastorizzato (origine Italia) 12%, cipolla, olio extra vergine d'oliva, amido di mais, sale, zucchero, pepe nero, aroma fumo, acidificante: acido citrico, conservanti: acido sorbico, benzoato di sodio | 180g | 20 mesi |
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Sugo all’ortolana | Pomodoro italiano 35%, Zucchine 15%, Peperoni 15%, Cipolla 10%, Carota 10%, Olio extravergine di oliva, Sedano 5%, Zucchero, Sale, Aglio 1%, Piante aromatiche. | 180g | 30 mesi |
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Salsa di Noci | Noci 32%, Olio di semi di girasole, Anacardi, Pane pesto (Farina di grano tenero tipo "0", Olio vegetale, Lievito, Sale marino, Farina di frumento maltato), Olio di oliva. | 180g | 20 mesi |
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Sugo all’arrabbiata | Pomodoro italiano 88%, Olive, Olio extravergine di oliva, Prezzemolo, Aglio, Sale, Zucchero, Peperoncino 0,06%. | 180g | 30 mesi |
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Ragù di Culatello | Carne culatello di suino 40%, polpa di pomodoro 35%, cipolle, carote, sedano, burro, olio di oliva, prezzemolo, vino bianco, rosmarino, aglio, pepe, zucchero, sale. | 180g | 20 mesi |
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Ragù di Salsiccia | Pomodoro italiano, salsiccia (carne di suino origine Italia, glucosio, vino bianco 1%, erbe) 40%, cipolle, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, aglio, salvia, correttore di acidità: acido citrico. Può contenere solfiti. | 180g | 20 mesi |
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Ragù di carne alla Piemontese | Pomodoro italiano, Carne di bovino provenienza Italia 33%, Cipolla, Carote, Sedano, Olio extra vergine di oliva, Sale, Zucchero, Piante aromatiche. Correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 30 mesi |
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Ragù di Cervo | Pomodoro italiano, Carne di cervo (origine Italia) 30%, vino rosso, Olio extravergine di oliva, Cipolle, Carote, Sedano, Sale, Zucchero, Erbe aromatiche, Spezie, Correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 20 mesi |
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Ragù di Cinghiale | Pomodoro italiano, Carne di cinghiale (origine Italia) 30%, vino rosso, Cipolle, Carote, Sedano, Olio extravergine di oliva, Sale, Zucchero, Erbe aromatiche, Spezie, Correttore di acidità: acido citrico. | 180g | 20 mesi |
