Le Specialità al Tartufo
Gustosa linea di prodotti di altissima qualità, sempre più completa ed attenta ai gusti e alle tendenze del mercato. Protagonista è il tartufo, vero fiore all'occhiello del nostro territorio, che viene presentato insieme ad altre eccellenze gastronomiche in ricercati e sfiziosi abbinamenti.
La linea comprende idee come la Crema di Parmigiano Reggiano Dop e tartufo, il Burro con il tartufo (realizzato con ben l'8% di tartufo conservabile fuori frigo), il Sale al tartufo, la Crema di tartufo bianco, la Salsa tartufata, la Crema di tartufo bianco ai porcini, la delicata Crema di Olive e Tartufo, la Salsa di Tartufo Nero e infine le Lamelle di Tartufo Estivo. L'assortimento è completato dal classico Condimento al tartufo da 10 cl. e dal finissimo Miele di acacia aromatizzato al tartufo, ideale abbinamento per i formaggi.
| Immagine prodotto | Nome | Ingredienti | Peso | Scadenza |
|---|---|---|---|---|
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Burro al tartufo | Burro italiano 93,5%, Tartufo bianchetto italiano (Tuber borchii Vitt.) 5%, aroma, Tartufo bianco italiano (Tuber magnatum Pico) 0,5%. | 75g | 30 mesi |
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Condimento al tartufo | Olio di oliva italiano 99,35%, Tartufo (Tuber aestivum) 0,5%, Aroma di tartufo 0,15% | 10cl | 20 mesi |
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Condimento al tartufo – Spray | Olio di oliva italiano 99,35%, Tartufo (Tuber aestivum) 0,5%, Aroma di tartufo 0,15% | 10cl | 20 mesi |
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Crema di olive e tartufo | Funghi coltivati (Agaricus bisporus origine UE), olio extra vergine di Oliva, olive nere origine UE 18%, olio di semi di girasole, tartufo estivo italiano 3% (Tuber aestivum Vitt.) pasta di aggiughe, capperi, sale, aroma. | 80g | 30 mesi |
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Crema di parmigiano reggiano e tartufo | Panna, Parmigiano Reggiano D.O.P. (latte, sale, caglio) 31%, Latte, Burro, Tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 2%, Amido di mais, Aroma. | 80g | 20 mesi |
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Crema di tartufo bianco | Latte fresco, Panna, Burro, Farina, Parmigiano Reggiano (Latte, sale, caglio), tritume di Tartufo bianchetto (Tuber Albidum Pico-origine Italia) 5%, sale, Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico-provenienza Italia) 0,5%, Olio extravergine di oliva, aromi. | 80g | 20 mesi |
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Crema di Tartufo bianco e Porcini | Funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) origine UE 75%, Olio extravergine di oliva 18%, pezzi di Tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico-origine Italia) 5%, Sale, pepe prezzemolo, aroma. | 80g | 20 mesi |
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Lamelle di tartufo | Tartufo estivo italiano 70% (Tuber Aestivum Vitt.), olio di semi di girasole, sale, aroma. | 50g | 30 mesi |
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Miele aromatizzato al tartufo | Miele di acacia 99,7%, Tartufo estivo italiano 0,2% (Tuber Aestivum Vitt.), Aroma di Tartufo 0,1%. |
100g | 30 mesi |
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Salsa tartufata | Funghi coltivati (Agaricus bisporus), Olive, Olio extravergine di oliva, Tartufo d'estate (Tuber aestivum) 3%, Capperi, Acciughe, Aroma, sale. | 80g | 20 mesi |
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Salsa tartufo nero | Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, olive nere, Tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 1%, sale, aroma. | 80g | 30 mesi |
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Sale al tartufo | Sale di Guerande (origine Francia) 98%, Tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt.) liofilizzato 1% (pari a 5& di tartufo fresco) origine Italia, Aroma. | 90g | 18 mesi |
