Glass jar of Brezzo Miele Italiano Fiori Alpini Biologico honey with a gold lid, labeled organic non-thermically treated.

Miele di Fiori alpini Bio

€9.40

Informazioni aggiuntive

Peso	0.35 kg

Descrizione

Il nostro miele di fiori alpini viene prodotto in Valle Maira, stupenda valle ancora selvaggia e incontaminata che dalla pianura cuneese si inerpica fino al confine francese. Qui nel mese di giugno, quando i prati si coprono di fiori colorati e profumatissimi (achillea, rododendro, campanula, timo serpillo), le api raccolgono un miele dalle qualità uniche.

Di colore beige tendente all’ambrato il miele di montagna cristallizza piuttosto lentamente, assumendo una consistenza molto gradevole al palato. La sua nota floreale e leggermente aromatica lo rende uno dei mieli più apprezzati e versatili.

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Abbinamento

La sua nota floreale e leggermente aromatica lo rende ottimo in abbinamento con i formaggi d’alpeggio o con il lardo. Molto usato anche come dolcificante per tè e infusi.

Conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Colore

Tonalità dal beige all’ambrato

Zona raccolta

Valle Maira (Provincia di Cuneo)

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