Antologia dei mieli – Castagno
FORMATO: 400 g
Descrizione
Miele di Castagno di altissima qualità proveniente da alveari selezionati posti sulle migliori fioriture. Elegante vaso ermetico, impreziosito da uno spargimiele in legno.
Abbinamento
Il miele di castagno uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di medi stagionatura (raschera, taleggio, tome). Molto indicato anche con la ricotta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Colore
Ambrato scuro con tonalità, rossicce
Zona raccolta
Piemonte
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